Blog

Папаин

Папаин - это протеолитический фермент, получаемый из латекса плодов папайи (Carica papaya). Благодаря своим протеолитическим (переваривающим белки) свойствам он широко используется в различных отраслях промышленности, включая пищевую, фармацевтическую и косметическую. Вот некоторые из основных преимуществ и способов применения папаина:

Помощь при пищеварении: Папаин помогает переваривать белки, расщепляя их на более мелкие пептиды и аминокислоты. Он помогает улучшить переваривание и всасывание белков в желудочно-кишечном тракте, что делает его полезным для людей с проблемами пищеварения, такими как вздутие живота, газы и несварение желудка. Папаин часто используется в качестве ингредиента в пищеварительных ферментных добавках для поддержания общего здоровья пищеварения.

Противовоспалительные свойства: Папаин оказывает противовоспалительное действие, подавляя некоторые молекулы воспаления в организме, такие как цитокины и простагландины. Он помогает уменьшить воспаление и отек, связанные с различными заболеваниями, включая артрит, спортивные травмы и хирургические вмешательства.

Заживление ран: Папаин был изучен на предмет его потенциальной роли в заживлении ран. Он способствует восстановлению и регенерации тканей, расщепляя мертвые или поврежденные ткани, способствуя удалению мусора и стимулируя выработку факторов роста, необходимых для заживления ран. Препараты местного действия на основе папаина используются для лечения ран, ожогов и язв на коже.

Отшелушивание: Папаин широко используется в средствах по уходу за кожей, особенно в отшелушивающих очищающих средствах и масках, благодаря своей способности удалять омертвевшие клетки кожи и закупоривать поры. Он помогает улучшить текстуру кожи, стимулирует клеточный обмен и делает кожу более гладкой и сияющей. Отшелушивающие средства на основе папаина подходят для всех типов кожи, включая чувствительную, поскольку они, как правило, более мягкие, чем традиционные отшелушивающие средства, такие как альфа-гидроксикислоты (AHA) или бета-гидроксикислоты (BHA).

Антивозрастные эффекты: Папаин обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы и защитить кожу от окислительного повреждения. Он помогает уменьшить тонкие линии, морщины и пигментные пятна, способствуя более молодому цвету лица. Средства по уходу за кожей на основе папаина также могут помочь улучшить эластичность и упругость кожи со временем.

Удаление волос: Папаин иногда используется в депиляционных кремах и средствах для удаления волос благодаря своей способности расщеплять кератин, белок, содержащийся в волосах. Он помогает ослабить стержень волоса, облегчая удаление волос с поверхности кожи. Средства для удаления волос на основе папаина часто предпочитают использовать для чувствительных зон, таких как лицо и линия бикини.

Антимикробные свойства: Папаин проявляет антимикробную активность в отношении различных бактерий, грибков и паразитов. Он помогает подавить рост вредных микроорганизмов и может использоваться в препаратах местного применения для профилактики инфекций и заживления ран.

Kang YM, Kang HA, Cominguez DC, Kim SH, An HJ. Papain Ameliorates Lipid Accumulation and Inflammation in High-Fat Diet-Induced Obesity Mice and 3T3-L1 Adipocytes via AMPK Activation. Int J Mol Sci. 2021 Sep 14;22(18):9885. doi: 10.3390/ijms22189885. PMID: 34576066; PMCID: PMC8468764.

Ezekiel Amri and Florence Mamboya / American Journal of Biochemistry and Biotechnology 8 (2) (2012) 99-104

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *